얼그래 맛집편 🍚
오늘은 대전 송강동에 새로생긴 라멘 맛집인 우마미라멘을 소개하려고한다. 따뜻한 국물과 면을 먹고싶어서 찾은 라멘! 메뉴와 가격 후기까지 꼼꼼히 적어보겠다!
우마미라멘 위치
우마미라멘은 대전 유성구에 위치해있고, 송강전통시장 바로 맞은편이라 찾기 쉽다. 가게는 일요일에 휴무이고 월요일~토요일 11:30 ~ 15:00, 17:00 ~ 21:00 영업이며, 3시부터 5시까지는 브레이크타임이다.
우마미라멘 메뉴
우마미라멘은 키오스크를 통해 간편하게 주문할 수 있고, 라멘 메뉴는 3가지 (우마미라멘, 흑마늘라멘, 고추장라멘)으로 심플하게 구성되어있다. 음식도 엄청 빠르게 나오고, 사장님도 친절하셨다.
가게 분위기
가게 인테리어는 일본의 작은 선술집 같은 느낌이다. 모든 것이 깔끔하게 정돈된 디자인이라 마음에 들었다. 혼밥하기 좋은 바테이블과 2인, 4인석까지 골고루 준비되어 있다. 나는 다찌석에 앉아서 라멘을 준비하는 과정을 구경할 수 있었다.
기본 밑반찬으로는 김치, 생강절임, 단무지가 제공되는데 이것도 과하지 않고 라멘의 맛을 집중할 수 있도록 세팅되어있다. 또 후추와 핑크솔트가 준비되어있어 취향에따라 간을 보완해서 먹을 수 있었다.
우마미라멘(9,000원) 계란추가(1,000원)
우마미라멘은 진한 돈코츠 육수 베이스에 차슈, 반숙란, 숙주, 대파 등의 토핑이 잘 어울렸고 담백한 국물이 매력적이었다..! 차슈가 아주 부드럽고 추가한 계란까지 모든것이 깔끔했던 우마미라멘 !! 두번째 방문인데 맛있었고, 대전에 온다면 한번쯤 먹어볼만한 맛이었다.!
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